心臟病剛出院的公公這幾天胃口一直不太好，所以想燉些他喜歡的湯給他喝，雞湯好像喝膩了，魚湯前幾天煮了不吃，我左思右想，最後決定燉公公喜歡的牛肉湯。
少鹽少油的蔬菜牛肉湯味道竟是如此清甜，連我自己也相當訝異。
自製養生紅燒牛肉湯作法如下：
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Roger's Territory
Food, Traveling, Technology .... All my favorites were collected in this domain, in Roger's territory.
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於4年4個月前收藏
我點的是小辣，結果一點都不辣。咖哩醬很充足，所以我把小黃瓜切片滾了一圈才送進口。真是奇特的口感。
不是說不好吃，而是......我第一次把小黃瓜拿來滾咖哩，小黃瓜很脆，但是我覺得切片太大塊，我私心比較喜歡小塊點、能一口吃下去的那種大小。紅蘿蔔不錯，我喜歡軟一點的紅蘿蔔，這樣才好入口。
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於4年4個月前收藏
本文的目的就是整理一些軟體，將常用、系統內建（像是 M$ 強迫你用）、有版權的工具，取代成為自由軟體，別小看這些不用花錢的工具，有的甚至比要花錢的更強大、更好用，如果實在是也沒什麼好改版的了，也沒有「為了賣錢」硬要改版升級、加入廢材功能的壓力，最重要的（其實也是本文重點），你可以到處合法安裝並且散佈使用，讓 MIS 放心、BSA 抓不到你，那些斂財的軟體公司也會感受到壓力，用市場機制去刺激軟體業的發展（嗯，真偉大～），感覺起來真是有百利而無一害啊！
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於4年4個月前收藏
如果跟我一樣玩遊戲有一點年紀（我今年遊戲齡23年）的人，都可以理解當年小時候的遊戲設計比較不人道，那時的設計師和公司的目標，似乎就是跟玩者對幹，操到你爆腦、橫屍當場才爽......
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於4年4個月前收藏
昨天晚上又重灌了一次電腦，這次便把這份我「目前」常用的免費軟體清單提供給大家點評討論，歡迎大家繼續提供自己在各種類型軟體中的私人愛好；不過這份列表唯一的遺憾，就是關於文書處理和作業系統的部分，還是在Windows、Office的懷抱中，雖然我知道有Open Office等免費軟體，不過還是難以擺脫Microsoft的魔力籠罩。
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於4年4個月前收藏
還記得颱風季節時，價格飛漲的青蔥和香菜嗎？好像才是昨天的事，到了市場，不敢問蔥價，也不想多看香菜一眼；時序一入冬，情勢立刻逆轉，這個時候吃蔥，吃香菜完全不用擔心價格，那天去菜市場，買了一小把香菜，綠脆肥直，才五塊錢，我又買了十塊錢豆干，五十塊牛肉絲，準備回家炒一盤季節的好滋味．
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